“糟蛋”，通常指的是在制作过程中发酵变质的蛋，这种蛋在传统上被认为是有害的，不能食用。但在某些情况下，人们可能会探讨一些“糟蛋”可能存在的益处，以下是一些非传统的观点：

1. **药用价值**：在中医理论中，一些发酵食品被认为具有一定的药用价值。糟蛋在某些情况下可能被用来入药，比如用于治疗某些皮肤疾病。

2. **营养价值**：虽然糟蛋已经变质，但其中的蛋白质和某些维生素仍然可能存在。如果经过适当的处理，糟蛋中的这些成分可能对健康有益。

3. **微生物研究**：在科学研究中，糟蛋可能被用作微生物培养的实验材料，以研究发酵过程中产生的微生物及其特性。

4. **食品科学**：糟蛋可以用于食品科学的研究，比如研究食品变质的原因和防止食品变质的措施。

需要注意的是，这些所谓的“益处”都是在特定条件下的讨论，并不意味着糟蛋是安全的食品，更不建议食用。在日常生活中，应遵循食品安全原则，避免食用变质或有害的食品。